Villa Cardea met l’Italie à l’honneur avec trois recettes de spritz destinées aux apéritifs estivaux. La sélection comprend un Spritz Aperitivo aux notes d’orange amère, un Spritz Limoncello élaboré à partir d’écorces de citron et un Spritz Sureau inspiré du Hugo Spritz
La Maison de Cognac DELAMAIN lancent un nouveau cognac baptisé "Folio Natura" Il s'agit d'un cognac "grande champagne" vieilli 6 ans ( contre 2 et 4 pour les VS et VSOP) qui se veut fruité avec des notes de fleurs. L'habillage du flacon reprend cela avec feuilles de vigne, insectes, oiseaux...
A good first batch proves capability. Consistency proves control. In bulk spirits sourcing, quality is not only about the sample that gets approved. The real test comes after. Can the profile be reproduced? Can the ABV remain stable? Can the sensory profile stay consistent?
✨𝐚𝐥𝐞𝐫𝐭𝐞 𝐞́𝐯𝐞̀𝐧𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭✨ Je sors - enfin - mon livre (tant attendu) sur le whisky français le 17 septembre prochain. ==> LA RÉVOLUTION DU WHISKY FRANÇAIS (éditions Apogée, 12 € TTC) Comme plus personne ne lit de livre, j'ai été à l'essentiel : J'y démontre que 𝐥𝐞 𝐰𝐡𝐢𝐬𝐤𝐲 𝐞𝐬𝐭 𝐮𝐧𝐞 𝐢𝐧𝐯𝐞𝐧𝐭𝐢𝐨𝐧 𝟏𝟎𝟎% 𝐟𝐫𝐚𝐧𝐜̧𝐚𝐢𝐬𝐞 et que sans notre expertise, la catégorie n'existerait pas ou n'existerait plus.
