17 juillet au 6 août 2026- Réseaux sociaux

Rhum & Whisky en Normandie ? Immersion totale en Normandie ! Aujourd'hui, je vous emmène à Franqueville-Saint-Pierre pour découvrir l'envers du décor de la distillerie Franc-Tireur. Elodie, la fondatrice, nous ouvre ses portes pour une visite exclusive, entre artisanat d'exception et projets grandioses.

Boom du sans alcool : vins, bières et cocktails, révolution ou illusion ? Le sans alcool connaît une véritable explosion : vins désalcoolisés, bières sans alcool, cocktails sophistiqués… Longtemps limitées à quelques alternatives basiques, ces boissons séduisent aujourd’hui un public de plus en plus large.

Friday Night Vodka Science for Drinks and Mixologists Vodka science offers useful context for anyone preparing Friday night drinks or working as a mixologist. These insights break down properties and best practices for working with vodka to craft consistent, high-quality beverages

Dans ce nouvel épisode d’En visite, Fannie Thibaud, Responsable Recherche et Création chez Citadelle Gin, nous ouvre les portes de la distillerie pour nous faire découvrir les méthodes de fabrication artisanales de la maison. De la sélection des botaniques à l’exploration de nouveaux profils aromatiques, elle nous plonge au cœur de l’esprit créatif qui anime citadellegin depuis 30 ans

Nous sommes producteurs, de la vigne à la bouteille. 🍇 Depuis 1866, le Château Montifaud est un domaine familial entièrement indépendant. Forts de plus de 160 ans de savoir-faire, nous maîtrisons chaque étape de l'élaboration de nos cognacs, de la culture de la vigne à la mise en bouteille sur notre propriété.

La moisson des orges anciennes est en cours. Aujourd'hui, les premières orges anciennes ont été récoltées. Une étape importante pour Galaad, qui marque le début d'un nouveau chapitre pour nos futurs whiskies. Chaque année, l'édition limitée Roi de Cœur, produite à seulement 500 bouteilles, soutient un projet d'intérêt général, qu'il soit sociétal, culturel ou environnemental.

La carte 2026 de la Fédération du Whisky de France est là ! Plus de 65 distilleries et affineurs-embouteilleurs, de la Bretagne à la Corse, du Nord à l'Occitanie. Depuis ses débuts dans les années 80, le whisky français s'est aujourd'hui diffusé sur tout le territoire : des bassins historiques comme la Bretagne ou l'Alsace, jusqu'à des régions plus récemment engagées, du Massif Central aux Pyrénées en passant par le Vercors. 🥃

« Benjamin, quel alambic me conseilles-tu ? » Cette question revient presque systématiquement lorsqu’un porteur de projet décide de créer sa distillerie. Et à chaque fois, ma réponse le surprend.Je commence par lui dire que je suis incapable de lui répondre. Non pas parce que je ne connais pas les alambics, mais parce qu’à ce stade de la discussion, nous parlons d’une machine alors que nous n’avons pas encore défini le projet.